香港最南的地方是什麼？相信大家都不是第一次聽見這條問題，答案就是蒲台島。未到達之前，對蒲台一點認識也沒有，唯一知道的就是她是香港最南面的島嶼，感覺她是一個渺無人煙的荒蕪地帶，相信她是一個相當寧靜的小島。

從赤桂的卜公碼頭上船，發現前往蒲台的人可不少呢！看來我低估了她的熱門程度，儘管船還未到達目的地，我已推測到島上應有士多和食肆，心裡還想：「那麼多人聚在一個小島上，蒲台到處應該非常擠擁、熱鬧非常。」

當看到蒲台時，剛才的疑團都被解開了，蒲台島比我想像的大得多了，在島上，完全沒有人山人海的感覺，最喜歡那種自由自在的感覺，這樣才是郊遊嘛！如果要我簡單地描述蒲台，我會說蒲台是香港的墾丁，可能那一天有著藍天碧海，而岸邊的士多和海鮮餐館全都被塗上了繽紛的色彩，那些五顏六色的房子就是用木條高架於海邊，同時，清得見底的碧海上漂浮著美輪美奐的遊艇，加上早上的寧靜，蒲台不就是一個渡假勝地嗎？

談到美食，不知為什麼，香港的郊遊路線和離島上，總會有餐蛋麵的供應，而又不知從何開始，吃餐蛋麵成為了行山人仕的「習俗」。不過蒲台的餐蛋麵卻令我留下了深刻的印象，不是那裡的餐肉和雞蛋特別可口，而是餐蛋麵上那些快要鋪滿整個湯碗的紫菜卜公午飯的時候，才從店主口中得知蒲台盛產紫菜，我還是第一次吃到本地的紫菜呢！

如果和日本的紫菜比較，香港的紫菜較有彈性，口感較豐富，最重要的是紫菜味較濃，好吃得每人也買了點回家，蒲台的紫菜的確令人回味。除了首次吃到土產紫菜外，還是首次看到晒昆布的場面，新鮮的昆布給我的感覺就是新鮮。


蒲台的空氣非常清新，屋頂上的地衣就是最好的明證。