DIY的禮記雪糕

自古,人類對飲食的執著, 成就了今天的美食。

上月尾 (2008.03.30) 到了澳門嘗試尋找驚世的美食。
個人比較喜歡 D.I.Y. 的東西, 所以努力地搜索獨一無二的味道。

走到荷蘭園大馬路,終於找到地道的創作 ─ 禮記雪糕。.

當看見那個紅白藍印刷的盒子, 已經愛上了那土製的風味。
香港什麼都有,就是少了那份情懷。

禮記的三文治雪糕是三色的,有花生, 香芋和椰子味。
花生味, 絶對值得一試。

再來, 品嚐了禮記的紅豆雪糕。
雪糕被滿滿的紅豆包著, 口感獨特,豆味濃郁。
每粒紅豆都是大棵大棵的, 猜是豆味特濃的天津紅豆吧!
紅豆要烹至起沙, 才最有口感。

細看禮記的紅豆, 每棵的表面都起了沙,一絶。

真的很佩帶澳門人對飲食的執著。
就算是雪糕也有自家的品牌,還要一絲不苟。






其他文章

【藍地灌溉水塘】穿過彩虹欄杆,與綠水咫尺間遊戲

藍地灌溉水塘,顧名思義,是個灌溉用的水塘,位處屯門,繼谷埔後,又是一個可以飲飽食醉,睡醒再吃飽才出發的遠足行山路線。 全程約兩小時,只怕大家被藍地水塘的水色迷著,依依不捨

Cupcake Voyage:蛋榚的藝術

如果要回憶 Cupcakes 的味道和色彩,哪怕只能走進夢鄉裡。當整個地面都鋪滿了軟綿綿的 Cupcakes,躺在上面,您說

超級英雄在香港的草根生活

超級英雄總是給人英偉不凡,每天都忙於拯救世人的模樣。可有想過蓋世不凡的英雄人物和我們過著相同的日子呢?蜘蛛俠要執紙皮

【影食男女】榮哥廚房私房菜:觀塘工廈裡的隱世中菜

在香港,想吃高質的中菜,私房菜可謂不二之選。今期就一嚐鄰近觀塘港鐵站的「榮哥廚房私房菜」,看它的質素如何。前菜是「本地有機水耕沙律菜伴芝麻醬」。鮮甜多汁的小蕃茄最令人回味,簡直是吃不停口,欲罷不能